鍋に鶏ひき肉と●の調味料を入れる。

ひき肉と調味料がよく馴染むように、混ぜる・・・混ぜる。
まだ火はつけないで、1～2分置く。

中火にかけて、ダマにならないようにひたすら混ぜ混ぜ。

卵に砂糖・塩で味付けし、いり卵を作る。

緑の野菜(写真はスプラウト)を調理し、ご飯の上にひき肉・いり卵とともに盛り付ける。