◆お肉ふっくら♪おいしい♪三色どんぶり◆
run-runmama @cook_40118093
子供達が大好きなメニューです。
ひき肉に調味料を馴染ませておくことで、お肉に味がしみてふっくらおいしく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなメニューです。
今は私が家族に作るようになり、子供達がいつもおかわりしてくれる我が家の定番メニューになりました♪
◆お肉ふっくら♪おいしい♪三色どんぶり◆
子供達が大好きなメニューです。
ひき肉に調味料を馴染ませておくことで、お肉に味がしみてふっくらおいしく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなメニューです。
今は私が家族に作るようになり、子供達がいつもおかわりしてくれる我が家の定番メニューになりました♪
作り方
- 1
鍋に鶏ひき肉と●の調味料を入れる。
-
- 2
ひき肉と調味料がよく馴染むように、混ぜる・・・混ぜる。
まだ火はつけないで、1～2分置く。 -
- 3
中火にかけて、ダマにならないようにひたすら混ぜ混ぜ。
-
- 4
卵に砂糖・塩で味付けし、いり卵を作る。
-
- 5
緑の野菜(写真はスプラウト)を調理し、ご飯の上にひき肉・いり卵とともに盛り付ける。
-
コツ・ポイント
鶏ひき肉はできれば、もものひき肉を使った方がおいしいです。
緑の野菜は今回はスプラウトを使いましたが、きぬさやをさっとゆでて千切りした物やほうれん草でもいいと思います。
ポイントは、火にかける前にひき肉に調味料を馴染ませておくことです!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013567
