バナナをボールでつぶす。クルミは軽くオーブンで乾煎りする。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

オーブンを180度に温める。バナナをつぶしたボールに、玉子を溶いて入れる。続いてサラダ油、砂糖、牛乳を加え混ぜ合わせる。

粉類とクルミを入れ、サックリ混ぜたら型に流す。上にレーズンを散らす。（お好みで）

170〜180度のオーブンで30分焼いたら出来上がり！！