もやしはヒゲ根を取る。きゅうりは千切り、ニンニクとショウガはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とニンニクとショウガを入れて加熱する。

ニンニクの良い香りがしたら豚ひき肉を加え、炒める。

ひき肉の色が変わったら、もやしを加え、炒める。

もやしが炒まってきたら、きゅうりを加え、軽く混ぜる。

水（2カップ）、砂糖、みそラーメンの付属の粉末スープを加え軽く混ぜる。

沸騰したら、酢とごま油を加え、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ほんのりととろみをつけて火を止める。

サッポロ1番みそラーメンを使ったレシピコンテスト用レシピでした。