ブロッコリー＆サーモン♡オーロラソース
いづみうな @izumiuna
簡単なのに豪華に見える一品です。
このレシピの生い立ち
ホテルで食べた前菜です。
確かこんな味…♪
リードクッキングペーパーのモニターに当選したので記念に☆
ブロッコリー＆サーモン♡オーロラソース
簡単なのに豪華に見える一品です。
このレシピの生い立ち
ホテルで食べた前菜です。
確かこんな味…♪
リードクッキングペーパーのモニターに当選したので記念に☆
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンに塩をふり、１５分ほど置いて、表面の水気をクッキングシートで拭きます。
- 2
サーモンは包丁を寝かせながら薄くスライス。
軽く黒こしょうをまぶします。
-
- 3
ブロッコリーは小房に切り、茎の部分は厚めに皮をむいて５ミリ程度の厚さにし、♡に型抜きします。
-
- 4
クッキングシートを濡らし、耐熱容器に敷き、ブロッコリーを載せます。
さらに濡らしたクッキングシートをかぶせます。
-
- 5
レンジ６００Ｗで３分程度チンします。
その後すぐに流水ですすぎ、色止めをします。
- 6
オーロラソースの調味料をすべて混ぜ混ぜ。
ちょっとだけお皿にソースをかけておきます。
-
- 7
お好きなように盛り付けます。
ボウルなどで和えてもＯＫですよ。
-
- 8
余った物はアルミカップに入れてチーズをかけてトースターでチン。
簡単おべんとうおかずに変身（*^▽^*）
コツ・ポイント
火を使わないので簡単♪
つくれぽ
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