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★水菜のレンジ煮浸し★ズボラな一品
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★水菜のレンジ煮浸し★ズボラな一品-レシピのメイン写真

★水菜のレンジ煮浸し★ズボラな一品

yanami
yanami @cook_40038886

火は使いません!
ズボラに一品作っちゃいました♪(*^。^*)
このレシピの生い立ち
家にあるものを使って、ズボラ料理!?を簡単にパパッと一品作りたかったので・・・(*^。^*)

火は使いません!
ズボラに一品作っちゃいました♪(*^。^*)
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家にあるものを使って、ズボラ料理!?を簡単にパパッと一品作りたかったので・・・(*^。^*)

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★水菜のレンジ煮浸し★ズボラな一品

yanami
yanami @cook_40038886

火は使いません!
ズボラに一品作っちゃいました♪(*^。^*)
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家にあるものを使って、ズボラ料理!?を簡単にパパッと一品作りたかったので・・・(*^。^*)

火は使いません!
ズボラに一品作っちゃいました♪(*^。^*)
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家にあるものを使って、ズボラ料理!?を簡単にパパッと一品作りたかったので・・・(*^。^*)

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材料

1~2人分
  • 水菜 特大2株
  • 油揚げ 1/2~1枚
  • とろろ昆布 大2位
  • 鶏スープ 大2
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大2
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    水菜を4・5cm位の長さのざく切りにする。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油切りし、幅を半分にしてから細切りにする(ズボラにハサミで切りました!)。

  3. 3

    耐熱容器に水菜、油揚げ、その他の材料を全て入れてざっとかき混ぜ、ラップをかけてレンジで3分加熱する。

  4. 4

    1度取り出してよくかき混ぜ、再度レンジで2分位加熱(お好みの軟らかさになるまで)加熱すれば出来上がり!

コツ・ポイント

とろろ昆布は団子になりやすいので、④の段階でよくほぐして馴染ませてください!
味が薄いようであれば、醤油か麺つゆを加えて調節してみて下さい!
甘目がお好みの場合は、みりんを少し加えても良いかもしれません!

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yanami
yanami @cook_40038886
2008/11/10 08:28に公開
料理は嫌いではないけれど・・・日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ   持病の為現在専業主婦中・・・“ノンオイル&ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので、寂しいけれど、日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .・゜゚人(>ω<。)
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このレシピのキーワード

煮びたし 水菜 鶏肉 とろろこんぶ 酒 油揚げ

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