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味噌だれでガッツリ☆ジューシーチキン
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味噌だれでガッツリ☆ジューシーチキン-レシピのメイン写真

味噌だれでガッツリ☆ジューシーチキン

akinoplus
akinoplus @cook_40116603

このタレはいろんなものに応用できるはず!これだけでご飯が食べれちゃいますw
このレシピの生い立ち
出産でお世話になった病院の食事で出てきてたのを思い出しながら作りましたww。母乳にもいいはずです☆

このタレはいろんなものに応用できるはず!これだけでご飯が食べれちゃいますw
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出産でお世話になった病院の食事で出てきてたのを思い出しながら作りましたww。母乳にもいいはずです☆

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akinoplus
akinoplus @cook_40116603

このタレはいろんなものに応用できるはず!これだけでご飯が食べれちゃいますw
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出産でお世話になった病院の食事で出てきてたのを思い出しながら作りましたww。母乳にもいいはずです☆

このタレはいろんなものに応用できるはず!これだけでご飯が食べれちゃいますw
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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2本
  • ☆お味噌 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆お醤油 大さじ1
  • ☆お砂糖 大さじ2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんの皮をむき、ちっちゃくみじん切りにします。

    • 味噌だれでガッツリ☆ジューシーチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて1を炒め、火が通ったら☆の調味料を合わせ、もう一度一緒にガラッと火を通します。

  3. 3

    鶏肉を半分に分け、2をベタッと塗りつけます。

    • 味噌だれでガッツリ☆ジューシーチキン作り方3写真
  4. 4

    ごま油を引いたフライパンにお肉を置き、蓋をしてしっかり蒸し焼きにします。両面焼いてね。

    • 味噌だれでガッツリ☆ジューシーチキン作り方4写真
  5. 5

    しっかりお肉に火が通ったら蓋を取り、表面においしそうな焦げ目をつけて完成!でてきちゃった味噌ダレは上にかけるといいよ♪

コツ・ポイント

鶏肉の種類はもも肉でも胸肉でも大丈夫です。お財布や体重と相談して(笑)お好きなやつでどうぞ^^。今回は胸肉で作りました♪

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akinoplus
akinoplus @cook_40116603
2010/05/19 06:21に公開
2歳のお姉ちゃんと12月で1歳になる妹ちゃんの年子姉妹のママです^^ 只今育児休暇満喫中☆ 手作りにハマっています!我が家の自慢のレシピをぜひ見ていってください!
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このレシピのキーワード

鶏肉 ごぼう にんじん 味噌

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