トマトでさっぱり♪納豆キムチ

pandachoco
pandachoco @cook_40040007

ちょびっとずつ残った食材たち。。。混ぜ混ぜすると相乗効果で意外な美味しさ(^^)
このレシピの生い立ち
いつもはポン酢などで調味していますが、モニターに選んでもらったオイスターソースを使ってみました。

トマトでさっぱり♪納豆キムチ

ちょびっとずつ残った食材たち。。。混ぜ混ぜすると相乗効果で意外な美味しさ(^^)
このレシピの生い立ち
いつもはポン酢などで調味していますが、モニターに選んでもらったオイスターソースを使ってみました。

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材料

2人分くらい
  1. トマト 中くらいの1個
  2. 納豆 1パック
  3. 韓国産キムチ 30gくらい
  4. オイスターソース  小さじ1
  5. 薬味紫蘇・奴ねぎ など) お好みで適量
  6. ごま 数滴

作り方

  1. 1

    今回の食材たち。
    トマトは皮を湯むきして1cm角くらいに切る。キムチは粗微塵に切る。納豆は付属のたれと混ぜておく。

  2. 2

    ①で下処理した材料をボウルに入れ、オイスターソースを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    満遍なく混ざったら器に盛り、ごま油をたらし好みで薬味を散らせば完成☆

  4. 4

    ☆冷奴の薬味にしても美味しいです♪

コツ・ポイント

特にありません。使うトマトの大きさ、キムチの塩気によって味が違うと思うので味見をしつつオイスターソースで調整してみてください^^

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pandachoco
pandachoco @cook_40040007
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毎日のご飯を作って「うまいっ!!!」と言って貰えるのって嬉しいですよね♪でも毎日だと煮詰まる事もあって・・・そんな時は休みの日に、お菓子を作ってストレス解消^^クックパッドでレパートリーを増やしたいと思っていますこれから宜しくお願いします♪
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