鍋に湯を沸かし、塩を加えて豆をさっとゆがく。

ゆで汁をボールに取りながらザルに上げる。
（※ゆですぎに注意）

米を研ぎ、ゆで汁を加える。３合分の目盛りまで水を加えて炊飯器で炊く。

炊き上がったら２の豆を混ぜて出来上がり☆