春雨で♪チャプチェ

ままん亭
ままん亭 @cook_40058817

味付けの調味料は全て同じ分量なので、難しく考えなくてもお家で簡単にチャプチェが作れます♫
このレシピの生い立ち
牛肉と春雨が家にあったので。

春雨で♪チャプチェ

クックプ～'s cooksnap of when they made 春雨で♪チャプチェ.
まっこりこりん's cooksnap of when they made 春雨で♪チャプチェ.
clola's cooksnap of when they made 春雨で♪チャプチェ.
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味付けの調味料は全て同じ分量なので、難しく考えなくてもお家で簡単にチャプチェが作れます♫
このレシピの生い立ち
牛肉と春雨が家にあったので。
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材料

2-3人分(作りやすい分量)
  1. 春雨 50g
  2. 牛肉 100g
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 3個
  5. えのき 100g
  6. ◎醤油 大匙1.5
  7. ◎はちみつ（砂糖代用可） 大匙1.5
  8. ◎酒 大匙1.5
  9. ◎市販の焼き肉のたれ 大匙1.5
  10. 塩こしょう 適量
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    春雨は半分に切り、熱湯に4分浸してもどす。
    牛肉、人参、ピーマン、えのきは適当な大きさに切る。
    ◎は合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、肉、人参、ピーマン、えのき、春雨の順に炒め、◎を加えてさらに炒める。

  3. 3

    お好みで塩こしょうを加えて、できあがり♪
    ごはんにのせて、卵ものせて、チャプチェ丼ぶりにしてもおいしい＾＾

コツ・ポイント

具は同じくらいの大きさに切っておくと、食べやすいです。
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