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海鮮辛ラーメン
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海鮮辛ラーメン-レシピのメイン写真

海鮮辛ラーメン

サチウィ
サチウィ @cook_40059121

大好きな辛ラーメンにひと手間加えて、海鮮だしの効いためちゃうまラーメンを作りました。毎日食べたい味です。
このレシピの生い立ち
韓国ラーメンって海鮮味がとっても合うと思って。

大好きな辛ラーメンにひと手間加えて、海鮮だしの効いためちゃうまラーメンを作りました。毎日食べたい味です。
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サチウィ
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大好きな辛ラーメンにひと手間加えて、海鮮だしの効いためちゃうまラーメンを作りました。毎日食べたい味です。
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韓国ラーメンって海鮮味がとっても合うと思って。

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材料

1人分
  • シーフードミックス 適量
  • にんにくチューブ 2cm
  • 唐辛子パウダー 小さじ1
  • しょうが千切り(チューブでも) 適量
  • 辛ラーメン 1袋
  • 野菜 適量
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作り方

  1. 1

    油ににんにくと唐辛子パウダーを入れる

    • 海鮮辛ラーメン作り方1写真
  2. 2

    シーフードと野菜を入れて炒める

    • 海鮮辛ラーメン作り方2写真
  3. 3

    しょうが・粉末スープ・水(表示より多め)を入れ、沸騰したら麺を入れる。5分で完成!

    • 海鮮辛ラーメン作り方3写真

コツ・ポイント

卵を入れるとマイルドになります。
唐辛子パウダーは韓国料理に使うものです。なければ一味唐辛子でもOKです。

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サチウィ
サチウィ @cook_40059121
2010/05/20 00:53に公開
シンプルで作りやすい配合を目指してます。 砂糖 しょうゆ みりん 1:1:1 とかネ! 最近うっかり味見をしないこと多いのです。
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このレシピのキーワード

ラーメン シーフード しょうが

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