簡単♪おいしい茹でささ身
kunmapon @cook_40119152
手軽に出来てしかもおいしい♪忙しい日にお勧めの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理を自分流に再現しました。旦那のお気に入りレシピです。
子供の離乳食でささ身を使いたい時に取り分けられるので便利♪
簡単♪おいしい茹でささ身
手軽に出来てしかもおいしい♪忙しい日にお勧めの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理を自分流に再現しました。旦那のお気に入りレシピです。
子供の離乳食でささ身を使いたい時に取り分けられるので便利♪
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かしてささ身を茹でます。火が通ったらざるにあげておきます。
- 2
ネギを5ｾﾝﾁくらいの長さで千切りにし、水にさらして白髪ネギを作ります。
- 3
ささ身を手で割いてお皿に盛り、その上に水を切った白髪ネギをのせます。
- 4
オリーブオイルを入れたフライパンに、みじん切りにしたニンニクを入れて、香りがたつまで熱します。
-
- 5
４のニンニクとオイルをネギの上からかけて出来上がり。醤油をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ネギの量はお好みで増減してください。(多めがオススメです)
ささ身に限らずむね肉やモモ肉を使ってもおいしく出来ます。
茹で汁は捨てたらもったいないので、いつもスープにしちゃってます。
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