じゃがいもは水で洗い、皮をむかずラップで包み、レンジで３分くらい加熱する。

じゃがいもの皮をむき、マッシュ状につぶす。

２におかゆを加え、小判型に形作る。

フライパンに油をしき、両面共こんがり焼けるまで火をとおす。
マーガリン又はバターをつけて食べるとより美味しいです。