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さつま芋のクリームチーズサラダ
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さつま芋のクリームチーズサラダ-レシピのメイン写真

さつま芋のクリームチーズサラダ

なっちママン
なっちママン @cook_40100146

塩コショウを多めにすればサラダ感覚に、少なめにするとデザート感覚になります。
このレシピの生い立ち
デリ風サラダを作ってみたくてチャレンジしてみましたが、デザートな感じになりました

塩コショウを多めにすればサラダ感覚に、少なめにするとデザート感覚になります。
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デリ風サラダを作ってみたくてチャレンジしてみましたが、デザートな感じになりました

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さつま芋のクリームチーズサラダ

なっちママン
なっちママン @cook_40100146

塩コショウを多めにすればサラダ感覚に、少なめにするとデザート感覚になります。
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材料

3人分
  • さつま芋 小1本
  • クリームチーズ 20ｇ
  • アーモンドスライス 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • 蜂蜜 お好みで
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作り方

  1. 1

    さつま芋を1.5ｃｍ角に切り茹でる

  2. 2

    茹であがったさつま芋とクリームチーズを和える。余熱で溶けて和えやすくなります。お好みで塩コショウをふります

  3. 3

    アーモンドスライスも和えて器に盛り付け、仕上げに上からさっと蜂蜜をかけたら出来上がりです

  4. 4

    メープルシロップでもまた美味しいです。

コツ・ポイント

クリチーは角切にし形を残ても触感が楽しめます。
子供が食べるときはコショウが無い方が好きなようなので塩のみですが、個人的には胡椒のスパイシーさがパンチがあって好きです。
アーモンドスライスの他、クラッシュタイプやくるみでもおいしかったです。

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なっちママン
なっちママン @cook_40100146
2015/04/22 07:38に公開

このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 はちみつ クリームチーズ アーモンド

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