じゃがいもは芽を取り皮付きのまま縦６〜８等分のくし形に切る。５分ほど水にさらし水気を切る。

ウィンナーソーセージは縦半分に切る。
ホールコーン缶はザルにあげて缶汁を切る。

耐熱皿の中心をあけてじゃがいもをのせ、ラップをかけて電子レンジで５分ほどチン♬

フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、じゃがいもを入れて焼く。全体に薄く焼き色がついたらソーセージを加え炒める。

４をお皿に取り出しておく。

ボウルにAのドレッシングの材料を入れてよく混ぜる。

６のドレッシングに５のソーセージとポテト、コーン、パセリを加えよくあえる。