~キムチクリームパスタ~

あみごっち
あみごっち @cook_40040312

キムチとクリーム・・・この意外な組み合わせが合うんです☆☆☆材料も簡単!!
このレシピの生い立ち
某居酒屋さんに行ったときにメニューで「「キムチベーコンクリームパスタ」」を見つけて、「キムチにクリームってどんな?」と思って頼んでみたらおいしくって、家でもできないかなって思って作ってみました!!

~キムチクリームパスタ~

キムチとクリーム・・・この意外な組み合わせが合うんです☆☆☆材料も簡単!!
このレシピの生い立ち
某居酒屋さんに行ったときにメニューで「「キムチベーコンクリームパスタ」」を見つけて、「キムチにクリームってどんな?」と思って頼んでみたらおいしくって、家でもできないかなって思って作ってみました!!

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材料

2~3人分
  1. キムチ 200㌘ぐらい
  2. 生クリーム 1パック
  3. ベーコン(豚肉) お好みで(2~3枚位カナ)
  4.  (写真は豚肉バージョン 豚肉200㌘ぐらい)
  5. パスタの麺(リングイネ) 人数分
  6.  ○みりん・しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!!私は写真のキムチ1パックと生クリーム1パック使います☆計るの面倒なんで…(笑)

  2. 2

    鍋にお水を沸騰させ、パスタの麺を茹でます。
    ベーコンは適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    その間に薄く油を引いたフライパンでベーコン(豚肉)を炒め、キムチも入れて軽く炒めます。(辛いのが苦手は人は良く炒めてね)

  4. 4

    そこに隠し味でみりんとしょうゆをほんの少し入れて軽く炒めて、生クリームを加えて混ぜ合わせます。これでソースのできあがり!

  5. 5

    あとは茹で上がった麺をフライパンに入れて軽くソースと絡めたらお皿によそってできあがり!!

  6. 6

    ベーコンバージョン☆
    見た目はあんまり変わらない!?(笑)

  7. 7

    2010.6月、話題入りしましたぁ~☆
    作ってくださった皆様ありがとでっす!!!!

コツ・ポイント

豚肉を使うとボリューム満点のおかずパスタに☆
キムチもお好みで刻んで入れてください。私はまな板が汚れるのが嫌でそのまま使います(笑)
パスタの麺もお好みだけど、私はちょっと太めが合う気がして、リングイネとかフィットチーネを使ってます♪

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あみごっち
あみごっち @cook_40040312
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毎日、お仕事と2人の娘ちゃんの育児に家事に…趣味に飲みに(笑)・・・と、バタバタしている割には元気なママです(*^▽^*)※現在、か~なりのんびりマイペースでクックしてるので、なかなかお礼にお伺いできませんが、よろしくデス!!(^~^)
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