きゃべつと豚バラのにんにくスープ
あゆQ @cook_40050857
きゃべつをたっぷり食べられる、ほどよくにんにくのきいたほっこりする味のお汁です（*^_^*）きゃべつのくたくた感が美味～
このレシピの生い立ち
鍋のレシピ本に豚バラ鍋としてあったものを、普段の食事でもいただけるようアレンジしました。
きゃべつと豚バラのにんにくスープ
きゃべつをたっぷり食べられる、ほどよくにんにくのきいたほっこりする味のお汁です（*^_^*）きゃべつのくたくた感が美味～
このレシピの生い立ち
鍋のレシピ本に豚バラ鍋としてあったものを、普段の食事でもいただけるようアレンジしました。
アプリでひらく
作り方
- 1
キャベツはざく切り、豚バラは食べやすい大きさに切る。にんにくは、１つは輪切りにして、もうひとつはすりおろしておく。
- 2
鍋に水、酒、塩をいれ沸騰させる。沸騰したらキャベツと輪切りにしたにんにくをいれ、きゃべつがやわやかくなるまで煮込む。
- 3
やわらかくなったら豚バラ、鶏ガラスープの素を入れてかき混ぜ、豆腐を入れる。最後に鷹の爪を入れて馴染ませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
＊きゃべつをくたくたにするといくらでも食べられるので、やわらかくなるまで煮込むことをお勧めします。その際、水分がでて味が薄くなるかもしれないので、調節してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18017255
