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糸こんにゃくと梅肉鶏の冷やし中華風
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糸こんにゃくと梅肉鶏の冷やし中華風-レシピのメイン写真

糸こんにゃくと梅肉鶏の冷やし中華風

めたぼっこ
めたぼっこ @cook_40119321

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材料

1人
  • 糸こんにゃく 150g
  • 鶏胸肉 50g
  • お好きなトッピング
  • だし 適量
  • 醤油 適量
  • ゴマだれ 適量
  • 梅干し 2個
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作り方

  1. 1

    白滝を湯どうしして臭みをとります

  2. 2

    胸肉は皮を取り除いてラップを
    かけてレンジで3分、チンし終わったら
    暫く放置して冷ます
    覚まし終わったら手でさいておく

  3. 3

    梅干しの種を取り除いて
    包丁で叩いてほぐし鶏胸肉とあえる

  4. 4

    糸こんにゃくを水切りしてフライパンに移し
    ダシと醤油で煮詰めるように炒めて
    糸こんにゃくの色が変わったらお皿に盛る

  5. 5

    好きなトッピングをのせてゴマだれをまわしかけたら完成です

コツ・ポイント

糸こんにゃくを湯どうしして
味をつけることで食べやすくなります(♡´❍｀♡)

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めたぼっこ
めたぼっこ @cook_40119321
2013/02/18 09:54に公開

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