ベーコンのカリカリスティック
makisi @cook_40119176
カリカリっと美味しいおつまみスティック♪ ビールにも、子供のおやつにも！ パーティで大活躍の一品です。
このレシピの生い立ち
昔、お料理を教えてくれた近所の人に習いました。最近作って食べたらやっぱり美味しかった！
ベーコンのカリカリスティック
カリカリっと美味しいおつまみスティック♪ ビールにも、子供のおやつにも！ パーティで大活躍の一品です。
このレシピの生い立ち
昔、お料理を教えてくれた近所の人に習いました。最近作って食べたらやっぱり美味しかった！
作り方
- 1
ベーコンを縦に細長く切ります。（何等分でもいいのでできるだけ細く）
- 2
それをフライパンでカリカリに炒めます。お好みでブラックペッパーを振ります。油を切って冷まします。
-
- 3
春巻きの皮を３等分にして切ります。それに炒めたベーコンを斜めに巻いていきます。最後は水溶き片栗粉か小麦粉で閉じます。
-
- 4
多めにひいた油でコロコロ転がしながらカリッとするまで炒め、出来上がったら塩を適量振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
巻くのがうまくいかない時は水溶き片栗粉か小麦粉を巻いている途中にも少量付けると、はがれずうまく巻けると思います。
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