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ベーコンのカリカリスティック
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ベーコンのカリカリスティック-レシピのメイン写真

ベーコンのカリカリスティック

makisi
makisi @cook_40119176

カリカリっと美味しいおつまみスティック♪ ビールにも、子供のおやつにも! パーティで大活躍の一品です。
このレシピの生い立ち
昔、お料理を教えてくれた近所の人に習いました。最近作って食べたらやっぱり美味しかった!

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makisi
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カリカリっと美味しいおつまみスティック♪ ビールにも、子供のおやつにも! パーティで大活躍の一品です。
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材料

18本~21本分
  • ベーコン 4~5枚
  • 春巻きの皮 6~7枚
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 水溶き片栗粉or小麦粉 少々
  • 油 大3~4
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作り方

  1. 1

    ベーコンを縦に細長く切ります。(何等分でもいいのでできるだけ細く)

  2. 2

    それをフライパンでカリカリに炒めます。お好みでブラックペッパーを振ります。油を切って冷まします。

    • ベーコンのカリカリスティック作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮を3等分にして切ります。それに炒めたベーコンを斜めに巻いていきます。最後は水溶き片栗粉か小麦粉で閉じます。

    • ベーコンのカリカリスティック作り方3写真
  4. 4

    多めにひいた油でコロコロ転がしながらカリッとするまで炒め、出来上がったら塩を適量振って出来上がり♪

    • ベーコンのカリカリスティック作り方4写真

コツ・ポイント

巻くのがうまくいかない時は水溶き片栗粉か小麦粉を巻いている途中にも少量付けると、はがれずうまく巻けると思います。

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makisi
makisi @cook_40119176
2008/10/29 19:56に公開
ニュージーランドに住んでいます。みなさんのレシピを参考に美味しくて体に良い料理やスイーツを作れるように日々努力中です♪よろしくお願いします。m(_ _)m
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このレシピのキーワード

ベーコン 小麦粉

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