おろし煮込みうどん

Name: おろし煮込みうどん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 80gくらい; 大根 3,4cm; めんつゆ 大匙１杯; 揚げ玉 適量; 万能ネギ 適量

きりりのチーズ @cook_40038803

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薄味なので、おつゆを全部飲んでも大丈夫です！！

乾麺でも生麺でも作れます。
今回は、乾麺で作りました。
このレシピの生い立ち
温かいおろしうどんが食べたかったので

薄味なので、おつゆを全部飲んでも大丈夫です！！

乾麺でも生麺でも作れます。
今回は、乾麺で作りました。
このレシピの生い立ち
温かいおろしうどんが食べたかったので

おろし煮込みうどん

きりりのチーズ @cook_40038803

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薄味なので、おつゆを全部飲んでも大丈夫です！！

乾麺でも生麺でも作れます。
今回は、乾麺で作りました。
このレシピの生い立ち
温かいおろしうどんが食べたかったので

薄味なので、おつゆを全部飲んでも大丈夫です！！

乾麺でも生麺でも作れます。
今回は、乾麺で作りました。
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温かいおろしうどんが食べたかったので

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材料

１人分

うどん 80gくらい
大根 3,4cm
めんつゆ大匙１杯
揚げ玉適量
万能ネギ適量

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作り方

1

乾麺をつかう場合は、少し硬めにゆでておく。
2

大根おろしをつくる。
3

大根おろしと水合わせて500mlになるように、水を加える。
4

３を鍋で2,3分煮込んだら、めんつゆとうどんを加えさらに１、２分煮込む。
仕上げに揚げ玉と万能ネギを加えて完成！

コツ・ポイント

揚げ玉をたっぷり入れると美味しいです。

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つくれぽ

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きりりのチーズ @cook_40038803

2008/11/02 10:49に公開

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２児の母　2018年　食育インストラクターの資格をとりました。

このレシピのキーワード

みぞれ煮うどん大根こねぎ

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