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家のごまドレッシング
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家のごまドレッシング-レシピのメイン写真

家のごまドレッシング

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

身じかな食材でごまドレッシングが出来ます。
このレシピの生い立ち
家族の為に自家製ごまドレッシングを作りました。

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材料

  • 玉ねぎ 50g
  • 醤油 100cc
  • 砂糖 40g
  • 酢 80cc
  • サラダ油 50g
  • にんにく 2片
  • すりつぶれごま 50g
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れてきね色になったらにんにくは取り出す。

    • 家のごまドレッシング作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは小さく切る。

    • 家のごまドレッシング作り方2写真
  3. 3

    ミキサーに醤油、砂糖、酢、ミルでごまをする。
    玉ねぎを入れ、撹拌する。
    良く混ぜたら、サラダ油を入れて良く撹拌する。

    • 家のごまドレッシング作り方3写真
  4. 4

    サラダ、茹でた豚肉などに使う。

コツ・ポイント

サラダ油でにんにくをきつね色にする。
ミルがない時は、ねりごまでもいいですょ。
ごま好みでたくさん入れても良い。

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hidenachii
hidenachii @cook_40053634
2015/04/22 13:22に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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このレシピのキーワード

にんにく ゴマ 玉ねぎ

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