じゃがいも・人参・豚肉は一口大に、玉ねぎはくし切りする。糸こんにゃくはあく抜き後、食べやすい長さに切る。

鍋に油をひき豚肉を入れ、火が通ったら玉ねぎ・じゃがいも、人参も炒める。(中火)

少し炒めたら★の調味料を入れ、水を入れ、中火でコトコト煮る。

じゃがいもが柔らかくなってきたら、☆の調味料を入れ、更にコトコト煮る。

味が染み込んできたら出来上がり(゜∇^d)!!

汁だくではなく普通の肉じゃが作りたいときは、★と☆の調味料と水を半分にして作って下さい。これもかなり美味しいです♪