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強力粉とバターの生手作りパスタ
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強力粉とバターの生手作りパスタ-レシピのメイン写真

強力粉とバターの生手作りパスタ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

強力粉とバターと水だけです。
このレシピの生い立ち
手作りのパスタを作ってみたかったので。

強力粉とバターと水だけです。
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手作りのパスタを作ってみたかったので。

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強力粉とバターの生手作りパスタ

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

強力粉とバターと水だけです。
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材料

1人分
  • 強力粉 100グラム
  • バター 10グラム
  • 水 50~60ml
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    強力粉とバターと塩をボウルに入れ、水を入れて混ぜる。

  2. 2

    よく混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かす。

  3. 3

    好きな大きさに切って、まとめる。
    写真のものは、小さく切ったものを、のばしながら回転させてねじったものです。

  4. 4

    ゆでる。

コツ・ポイント

最初混ざりにくいかもしれないですけど、10分ほどしてきたら混ざってきます。固い場合は、水を少しだけ足したら混ぜやすくなります。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2008/10/27 11:35に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

パスタ バター 強力粉

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