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㌍↓おからdeニョッキ風
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㌍↓おからdeニョッキ風-レシピのメイン写真

㌍↓おからdeニョッキ風

deco0726
deco0726 @cook_40114128

青シソとハーブの爽やかさが野菜たっぷりソースによくあいます。低カロリーでおいしいですよ。

このレシピの生い立ち
カロリーをおさえたニョッキが食べたいなぁ・・・と。

青シソとハーブの爽やかさが野菜たっぷりソースによくあいます。低カロリーでおいしいですよ。

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材料

1人分
  • ●おから 20g
  • ●じゃがいも(マッシュした状態で計量) 20g
  • ●片栗粉 25g
  • ●塩、胡椒 適量
  • 水 少々
  • ○イタリアンハーブミックス 少々
  • ○青シソ 2枚
  • 野菜ポタージュ(ID18008455) お玉で一杯
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはゆでてマッシュ、青シソは刻んでおく。●の材料をボールで合わせ少量の水で耳たぶくらいの柔らかさにする。

    • ㌍↓おからdeニョッキ風作り方1写真
  2. 2

    1.に刻んだ青シソ、ハーブミックスを加え手で棒状に伸ばす。

    • ㌍↓おからdeニョッキ風作り方2写真
  3. 3

    包丁で適当な大きさに切ったものをフォークでつぶしていく。

    • ㌍↓おからdeニョッキ風作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯で3.を2~3分茹でる。浮き上がってきたら冷水にあげる。

    • ㌍↓おからdeニョッキ風作り方4写真
  5. 5

    ID18008455の「基本の野菜ポタージュ」をお玉で1杯、4.とからめ、とけるチーズをかけて焼きつける。

    • ㌍↓おからdeニョッキ風作り方5写真
  6. 6

    チーズとポタージュソースがからみあってきたところで熱々をどうぞ。

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deco0726
deco0726 @cook_40114128
2008/10/27 12:49に公開
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このレシピのキーワード

ニョッキ 大葉 おから 片栗粉 じゃがいも ハーブ チーズ

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