超絶品☆粉山椒入り！鶏団子鍋☆

超絶品☆粉山椒入り！鶏団子鍋☆-レシピのメイン写真

超絶品☆粉山椒入り！鶏団子鍋☆

ゆみこぁ @cook_40052136

粉山椒がいい仕事をしてくれます(^^♪
このお鍋を知ったら、迷うことなく粉山椒をひと瓶買ってしまいますよヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
アウトドアの料理本に出ていた、粉山椒を入れた鶏団子鍋です。これは絶品です！！！ただのお鍋の味ががらりと変わりますよ(^^♪めったに使うことのない粉山椒が、今では常備品となりました(^^♪

粉山椒がいい仕事をしてくれます(^^♪
このお鍋を知ったら、迷うことなく粉山椒をひと瓶買ってしまいますよヽ(^o^)丿
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超絶品☆粉山椒入り！鶏団子鍋☆

ゆみこぁ @cook_40052136

粉山椒がいい仕事をしてくれます(^^♪
このお鍋を知ったら、迷うことなく粉山椒をひと瓶買ってしまいますよヽ(^o^)丿
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アウトドアの料理本に出ていた、粉山椒を入れた鶏団子鍋です。これは絶品です！！！ただのお鍋の味ががらりと変わりますよ(^^♪めったに使うことのない粉山椒が、今では常備品となりました(^^♪

粉山椒がいい仕事をしてくれます(^^♪
このお鍋を知ったら、迷うことなく粉山椒をひと瓶買ってしまいますよヽ(^o^)丿
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材料

４人分

鶏団子の材料
鶏ひき肉４００ｇ～４５０ｇ
卵３個
にんにくチューブ２ｃｍくらい
ネギ（刻んでおく）２～３本
塩小さじ１／２
野菜（お好みのもので！）
水菜２束
しめじ１パック
長ネギ１本
鍋の素
昆布つゆ（濃縮２倍）つゆ：水→１：４の割合で
ほんだし大さじ１
粉山椒お好きなだけ！！！

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作り方

1

☆鍋の素を作る
鍋に１：４の割合で昆布つゆを薄めたものにほんだしを入れ、沸かしておく
2

☆鶏団子を作る
鶏団子の材料をすべてよく混ぜ合わせ、鍋の素が沸いたらスプーンで落とし入れる
3

☆野菜を切る
野菜を食べやすい大きさに切り、火の通りにくいものから２の鍋に入れていく
4

☆最後に粉山椒を入れ、すべてに火が通ったら出来上がり！
意外と多めに入れても、子供さんでも十分食べられます(^^♪

コツ・ポイント

粉山椒を入れるコトです。鶏団子もお好きなものを入れてOKですが、ネギ＆ニンニクは超おススメです(*^^)v

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ゆみこぁ @cook_40052136

2008/10/26 10:38に公開

甘い物・お菓子作り・簡単・安い・おいしい・節約・アウトドア・お笑い・海外ドラマ、写真や休日のお散歩も好きです(*^^)v

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このレシピのキーワード

鶏団子鍋ねぎ水菜シメジ鶏団子卵とりひき肉山椒長ネギ

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