簡単！具だくさん！ポテトサラダ♪

簡単！具だくさん！ポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

簡単！具だくさん！ポテトサラダ♪

kakaman @cook_40089769

そのままではもちろん、サンドイッチの具に、お弁当の一品にもいかがですか？多めに作って朝昼晩ごはんに使い回しです(^^)v
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな次男になんとか野菜を食べさせようと、いろんなものを入れております(^^)v

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そのままではもちろん、サンドイッチの具に、お弁当の一品にもいかがですか？多めに作って朝昼晩ごはんに使い回しです(^^)v
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材料

じゃがいも５～６個
にんじん１／２本
きゅうり１本
たまねぎ１／４個
ハム３～４枚
スライスチーズ２枚
☆塩少々
☆こしょう少々
☆味の素少々
☆マヨネーズ大さじ４～５
☆酢小さじ１～２

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作り方

1

にんじんは皮をむいて、じゃがいもと一緒にゆでる。
2

きゅうりと玉ねぎをスライスして、塩少々（分量外）ふる。
3

ハム・チーズを１cm
角に切る。
4

茹で上がったじゃがいもは皮をむいて一口大に、にんじんはいちょう切りにする。
5

２の水分をしぼって３・４と合わせ、☆で調味して出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちにチーズを合わせると、チーズがほんのり溶けておいしいです。個人的にはチェダーチーズがオススメ。

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kakaman @cook_40089769

2010/05/18 04:54に公開

3児の母です。日々ご飯におやつに奮闘中。

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