我が家のポテトサラダ
田子さん @cook_40120109
白身ぷちぷち甘めのサラダ
このレシピの生い立ち
人のおうちでご飯を頂くのが昔から大好き。母のポテトサラダはあまり好きじゃなかったけど、ある家でたべたポテトサラダが美味しくて。早速真似して改良してできました！
我が家のポテトサラダ
白身ぷちぷち甘めのサラダ
このレシピの生い立ち
人のおうちでご飯を頂くのが昔から大好き。母のポテトサラダはあまり好きじゃなかったけど、ある家でたべたポテトサラダが美味しくて。早速真似して改良してできました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいていちょう切り（厚め）に切り水から茹でる。
- 2
別の鍋でをいちょう切りにした人参と卵を一緒に水から茹でる。
- 3
茹でている間にキュウリは輪切り、玉ねぎはみじん切りにし塩で軽く洗って水気をとっておく。
- 4
ハムも切って混ぜる材料を冷蔵庫に入れておく。
- 5
じゃがいもがゆで上がったらすぐにボウルに入れマッシャーで潰す。この時砂糖、酢を入れ混ぜる。かなり潰すのが我が家流。
- 6
次に茹でていた人参をザルに上げ、一緒に茹でた卵は水に入れ殻をむく。
- 7
５、にマヨネーズ、塩コショウを入れ味を整えたら、切っておいた材料を入れ混ぜる。
- 8
７のボウルにさらにザルに上げておいた人参、ゆで卵を軽く潰したものを入れ味を整えたら完成
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