米をとぎ水に1-2時間漬ける。
白くなり指で潰せる状態

ミキサーで砕く（米は濡れてて平気）

※ふるいの目の細かさで出来上がる粉粒の細かさが決まるので
自分がどこまでこだわるか？頑張るか？だけです。

※粉を入れる容器に、キッチンペーパー敷いて湿気を吸わせてみました。
いくらかは、機能してます。

※湿気がある、素人仕事である事をふまえ
カビが心配なので冷凍庫で保存しています。