ひじきは水戻し不要のものを使用しました☆人参は短冊切り、ちくわは輪切り、油揚げは千切り、冷凍いんげんは適度な長さに。

いんげんと白ゴマ以外を鍋に入れて強火で煮る。

煮汁が少なくなってきたらいんげんを入れて煮る。いんげんは温める程度で。

仕上げに白ゴマを振って出来上がり。