超簡単☆鮭チャーハン
テンちぁん♡ @cook_40115694
カルシウムたっぷり(^^)フライパンひとつでちゃちゃっと作れちゃうので忙しい時やお子様におすすめ☆
このレシピの生い立ち
一人暮らしで簡単に作れるものはないかと考えました(^^)
超簡単☆鮭チャーハン
カルシウムたっぷり(^^)フライパンひとつでちゃちゃっと作れちゃうので忙しい時やお子様におすすめ☆
このレシピの生い立ち
一人暮らしで簡単に作れるものはないかと考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は塩を振って焼いて(塩鮭の場合そのまま焼く)骨を取りほぐし、皮は細かく刻む。玉ねぎは大きめのみじん切りにしておく。
- 2
熱したフライパンにごま油を適量引き、玉ねぎをささっと炒める。
(玉ねぎの食感を残したいので軽くでOK) - 3
ほぐした鮭を入れ軽く炒めたらご飯と卵を入れ混ぜ合わせるように炒める。
卵に火が通ったら火を止める。 - 4
しらすとダシダを入れてよく混ぜ、最後に塩，こしょうで味を整えて完成!!
仕上げに白ゴマ振りかけてもgoo♪
コツ・ポイント
玉ねぎはしゃきしゃきが残っていた方が美味しいのでささっと炒める程度で♪焼き鮭がなければ鮭フレークでもOK!!しらすもなくても大丈夫だけどあった方がカルシウム倍増～☆
鮭としらすに塩気があるので味付けは味を見ながら調節してください。
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