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菜の花の辛子和え♪
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菜の花の辛子和え♪-レシピのメイン写真

菜の花の辛子和え♪

horseland
horseland @cook_40043909

菜の花は春を感じる食材!食感も楽しい♪直ぐにできて箸休めに!お弁当にも❀
このレシピの生い立ち
季節の物はなるべく家族に食べさせたいと思います(*^^*)

菜の花は春を感じる食材!食感も楽しい♪直ぐにできて箸休めに!お弁当にも❀
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horseland
horseland @cook_40043909

菜の花は春を感じる食材!食感も楽しい♪直ぐにできて箸休めに!お弁当にも❀
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季節の物はなるべく家族に食べさせたいと思います(*^^*)

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材料

菜の花1パック分
  • 菜の花 1パック(110g)
  • 塩 一摘み
  • 醤油 大さじ1
  • 練り辛子 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    菜の花は茎の下(一番硬い所)を5㎜程切る。汚れた葉は取る。塩を入れ15秒茹でてザルに開け冷ます。

    • 菜の花の辛子和え♪作り方1写真
  2. 2

    菜の花は食べやすく切る。醤油に練辛を良く溶いて菜の花を合える。出来上がり。

    • 菜の花の辛子和え♪作り方2写真

コツ・ポイント

辛子は食べる直前に和えて下さい!茹ですぎに注意してね!

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horseland
horseland @cook_40043909
2013/02/18 00:18に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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