和風♡梅鶏スープパスタ
あっさりスープパスタ
このレシピの生い立ち
寒い日にスープパスタが食べたくて
大好きな梅と鶏で作ってみました♪
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大好きな梅と鶏で作ってみました♪
鶏肉を一口大に切る。
梅は種を取り包丁で叩いておく。
パスタを茹でるお湯を沸かす。
パスタは−1分です。
鍋に油をひき、おろしニンニクを入れ香りが出たら鶏肉・しめじを炒め塩・こしょうをする。
鶏の表面に焼き色がついたら、
だし汁を入れて煮立たせます。
火が通ったら、酒・醤油・叩いた梅の半分を入れる。
パスタが茹で上がったら、パスタ・茹で汁 大2を入れる。
軽く煮詰めたら器に盛り付ける。
叩いた梅の残り、万能ネギ、刻みのりをのせて出来上がりです(*´˘`*)♡
特にありませんが
鶏肉、きのこ、梅はお好きな分量で作ってください(*´∪`)
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