材料を準備。今回6個入りの干し柿だったのでクリームチーズは半分の3個準備しました。

干し柿に切り込みを入れて、クリームチーズ1/2を中に詰めて閉じます。

軽く粉を付けてから、残りの粉を少し硬めに水溶きした天ぷら粉を作りくぐらせ、180℃の油で2～3分カラッと揚げます。

完成まで約10分♪中までしっかり火を通してあげると干し柿独特の味が干し芋っぽくなり甘さが和らぎます。