朝からカレースープ
寒い朝に、元気の1杯!
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がギリギリだったので(笑)スープにしました。体も温まり元気がでます。
作り方
- 1
お鍋にガーリックオイル(ID19265353)をいれ、香りがたったら薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
- 2
そこへ鶏肉をいれよく炒め、カレー粉を振って水とコンソメとローリエを入れて煮立たせます。
- 3
アクを取り、牛乳を注いで塩コショウで味をととのえて完成です。
コツ・ポイント
カレー粉の量は好みで加減してください
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