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ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽
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ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽-レシピのメイン写真

ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽

たいのおかしら厨房
たいのおかしら厨房 @cook_40107772
三重

ヘタを切り揉む？だけ。
形をある程度残して辛味を押さえたいならこれが良策★
このレシピの生い立ち
辛味があるししとうが嫌いな知人に当たりを食べささないために、
種を抜くもホールで使いたかったので…

ヘタを切り揉む？だけ。
形をある程度残して辛味を押さえたいならこれが良策★
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辛味があるししとうが嫌いな知人に当たりを食べささないために、
種を抜くもホールで使いたかったので…

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ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽

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たいのおかしら厨房 @cook_40107772
三重

ヘタを切り揉む？だけ。
形をある程度残して辛味を押さえたいならこれが良策★
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辛味があるししとうが嫌いな知人に当たりを食べささないために、
種を抜くもホールで使いたかったので…

ヘタを切り揉む？だけ。
形をある程度残して辛味を押さえたいならこれが良策★
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材料

好きなだけ
  • ししとう 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ヘタを切ります

    • ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽作り方1写真
  2. 2

    摘まんで

    • ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽作り方2写真
  3. 3

    親父指と人差し指で揉みます

    • ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽作り方3写真
  4. 4

    細い方から4～5回揉むと

    • ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽作り方4写真
  5. 5

    まあまあ取れます。

    辛味は種から有りますから、辛味の軽減には効果大です

    • ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽作り方5写真
  6. 6

    あとはお好きにお使いくださいませ、

    • ししとうの簡単な種の取り方。ヘタ無し手軽作り方6写真

コツ・ポイント

形をある程度残したいときにも有効.
種はある意味調味料ですが、苦手な方にはオススメ。

ピーマンでも、気持ち萎びてたら出来ます(笑)

新鮮だと揉むと割れちゃいます、

新鮮ピーマンにはヘタをとり、上下にきるかして押し抜くが楽ですなよ

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たいのおかしら厨房
たいのおかしら厨房 @cook_40107772
2016/12/12 19:15に公開
三重
高級食材に手間暇かけまくりが美味いのは当たり前。手軽に気ままに安価食材調理が基本な元調理師レシピです。定番が苦手なんで、やや特殊レシピに片寄りそうですが…宜しくお願いします。2015年4月5日～始めました。ご意見大歓迎、お聞かせ下さい。気に入りましたら、是非つくれぽして下さいね。皆さまの反応が見えて大変嬉しいです。愛息子と愛孫娘との他界で色々滞りましたが、また頑張りますね★つくれぽありがとうございます。お返事😋にて失礼します…
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このレシピのキーワード

ししとうがらし

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