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根菜の和風スープ
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根菜の和風スープ-レシピのメイン写真

根菜の和風スープ

ponta555
ponta555 @cook_40087008

食物繊維たっぷり♪
たくさん噛むので、満腹感もたっぷり♪

このレシピの生い立ち
食物繊維をたくさん摂りたくて。

食物繊維たっぷり♪
たくさん噛むので、満腹感もたっぷり♪

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ponta555
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たくさん噛むので、満腹感もたっぷり♪

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材料

2人分
  • 大根 5cm
  • 人参 1本
  • ごぼう 1本
  • だし 500ml
  • 塩 小さじ1
  • しょう油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    根菜は大きめの乱切りにします。

  2. 2

    大根はお米1つまみ(分量外)と一緒に下ゆでしておきます。

  3. 3

    人参・ごぼうは水だけで下ゆでしておきます。

  4. 4

    2・3とだしを鍋に入れて中火にかけます。

  5. 5

    沸騰したら、塩・しょう油で味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

だしはけちらずたっぷりと♪(ID:18012665)
お野菜ゴロゴロなのが決め手です♪

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ponta555
ponta555 @cook_40087008
2010/05/23 12:51に公開
こんにちは。まだまだお料理初心者です。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 ごぼう にんじん

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