厚揚げを短冊状に切る。
パプリカ、玉ねぎは乱切りにする。

厚揚げが、焼けた皿に移しておいたパプリカをフライパンに戻し厚揚げと炒め合わせる。

ガーリックバターを入れて炒めたら醤油を回しいれさっと炒め合わせたら出来上がり！