レッドベルベットパンケーキ３
ivanka @cook_40069998
ベストレッドベルベットパンケーキ
このレシピの生い立ち
このレシピが焦げにくく砂糖も少なめで奇麗に焼けるベストレシピだと思います。生地を冷蔵庫で冷やすことで奇麗なしあがり。娘が大好きなのでいつも作ります
レッドベルベットパンケーキ３
ベストレッドベルベットパンケーキ
このレシピの生い立ち
このレシピが焦げにくく砂糖も少なめで奇麗に焼けるベストレシピだと思います。生地を冷蔵庫で冷やすことで奇麗なしあがり。娘が大好きなのでいつも作ります
アプリでひらく作り方
- 1
粉類を混ぜる
-
- 2
ウエットを混ぜる
-
- 3
粉類①にウエット②を混ぜる
溶かしバターを加え混ぜる
ダマを残す混ぜすぎない -
- 4
冷蔵庫で１５分休ませる
奇麗に焼ける秘訣 -
- 5
バターなどをひいて
生地は１/４カップ量、ころんとした生地ですから平たくスプンの背で延ばす
両面焼く -
- 6
周囲に穴が見えてきたらひっくり返す
- 7
２００F（９５C）
オーブンで温めて食べたい時に - 8
ソース：
ピーカン＋バターを小鍋に加え３分沸騰させる（弱火）
その他の材料を順に加え混ぜる -
- 9
チーズソース：
全ての材料をよく混ぜ合わせる - 10
焼いたパンケーキ 保温：
２５０F・９５C度
オーブンで保温して温かいパンケーキ。 - 11
-
コツ・ポイント
ピーカンメープルソースはかなりの量なので半分以下の量で作られるとよいかもしれません。私はバター大匙２を基本にピーカンナッツもひとにぎり程度、その他、減らして作ります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18026533
