れんこんの冷凍保存

Name: れんこんの冷凍保存
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん ある分量

2017.3.5話題入り感謝♪
傷みやすいれんこんを皮をむいて好みの厚さに切るだけ～変色なしで保存できます！
このレシピの生い立ち
母から教わってずっとこのやり方で保存しています。酢水につけて保存すると酸っぱさが残りますが、この方法はどの料理にも合います。

材料

皮をむく、切る、袋に入れて冷凍～これを素早くするだけです!!変色なしで保存できます。
たくさん冷凍するときは間にクッキングシートを挟んでれんこんを並べるといいです。
私は5㎜厚さで保存し、調理に合わせて冷凍庫から出してから切って使います。

和☆2049 @cook_40095738

2016/09/14 23:59に公開

キッチンにいる時間が楽しい！家族においしい♪また作ってね♪と言ってもらえるお料理をめざしてます。2016.1 キッチンopen毎日皆さまの素敵レシピに助けられ、楽しい食卓になっています。感謝♡のんびりスロークックですがよろしくお願いします。山口県在住写真やレシピは随時見直しする事があります。

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