アボカドを半分にカットして横に5等分くらいに切ります。

フライパンにグラニュー糖を入れ、平らにしたら①のアボカドを並べます。

中火にかけていくとふつふつしてきますが、しばらくガマン。ふちがアメ色になってきたらひっくり返してからめていけば完成。

ヨーグルトと一緒に。

トーストに乗せても。