材料3つだけ！牛乳で簡単！生キャラメル
BLEACH☆ @cook_40108121
余った少しの牛乳で、ちょこっと簡単に出来る分量です！
☆煮詰め具合☆
“もったり”の表現について写真追加します！
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ出来る生キャラメルで、材料も家にあるものだけで出来ちゃいます^_^
材料3つだけ！牛乳で簡単！生キャラメル
余った少しの牛乳で、ちょこっと簡単に出来る分量です！
☆煮詰め具合☆
“もったり”の表現について写真追加します！
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ出来る生キャラメルで、材料も家にあるものだけで出来ちゃいます^_^
作り方
- 1
牛乳、砂糖、バターをフライパンにいれて火にかける。
- 2
ふつふつと沸いてきたら焦げないようにシリコンのゴムへらなどで混ぜる。
- 3
もったりしてきたら、クッキングシートの上に流して冷ます。
- 4
冷めたら好きな大きさにカットしてペーパーなどで包んで完成！
- 5
これはまだまだ牛乳が沸騰している状態ですが、混ぜるのを忘れないで！
-
- 6
泡の感じが少し変わって来ます。
でも、まだ。たまに火からおろして様子を見て下さい。
-
- 7
火にかけて泡の感じがこの位で1度火を止めて確認して下さい。
-
- 8
火を止めてゴムベラでフライパンに混ぜた跡が残るくらい。
でもすぐに平らになるくらいで完成です。 -
- 9
クッキングシートの上で冷やしてください。
その後、ラッピングなどして下さい。保存は冷蔵庫がオススメです。
-
コツ・ポイント
火にかけすぎるとカチカチになっちゃうので気を付けて下さい！
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