玉ねぎをみじん切りにする。
面倒ならミックスベジで代用してもいいと思います。

油揚げにお湯をかけて油抜きし、粗熱が取れたら軽くしぼりながら手で適当にちぎります。
面倒だったら油抜きは無しでもOK。

耐熱ボールに卵、玉ねぎ、油揚げ、ヒガシマルうどんスープ、水をいれてまぜ、ラップをして電子レンジ500Wで1分過熱。

一度取り出して軽く混ぜ、さらに1分。もう一度取り出し、チキンナゲットをいれて1分。

ご飯の上に乗っけて完成♩