トマトは種を取ると良いです。熱を加えることで旨み成分が増します。家にあるものだったので豆腐にのせましたが、冷やし中華，冷製パスタの麺類や、サラダのドレッシング、しゃぶしゃぶ、様々に利用できます。★オイスターだからできる１品なんです。