★パリパリ！じゃがいもDE春巻き
nani cafe @cook_40051538
我が家の春巻と言えばコレ！美味しすぎてごめんなさい(-人-)笑
このレシピの生い立ち
我が家の昔からの春巻きレシピです♪
★パリパリ！じゃがいもDE春巻き
我が家の春巻と言えばコレ！美味しすぎてごめんなさい(-人-)笑
このレシピの生い立ち
我が家の昔からの春巻きレシピです♪
作り方
- 1
じゃがいもは細切りにして水にさらす。豚肉は一口大に切る。
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- 2
にんじん、ピーマン、玉ねぎは細切りにする。
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- 3
豚肉を炒めて火が通ったら野菜も炒める。(油で揚げるので完璧に通ってなくても◎)軽く火が通ったら＊を全て入れる。
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- 4
とろみが足りなければ片栗粉でとろみを付ける。
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- 5
具を10等分にして冷まして春巻の皮で巻いていく。
-
- 6
160℃ぐらいの油できつね色になるまで揚げて完成♪
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コツ・ポイント
濃いめの味付けですが薄めにしてｹﾁｬｯﾌﾟを付けても美味しいです！
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その他のレシピ
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