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デトックスに!ネギのあったかスープ
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デトックスに!ネギのあったかスープ-レシピのメイン写真

デトックスに!ネギのあったかスープ

皐月 栞
皐月 栞 @cook_40120415

シンプルで、とっても簡単!
温まるスープで手軽にデトックスしましょう!
このレシピの生い立ち
デトックスに良いネギをたっぷり食べられる簡単メニューが欲しくて。

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材料

2人分
  1. 白ネギ 1本(細ければ1本半)
  2. すりおろし生姜(チューブでも○) 小1/2~小1(お好みで)
  3. 水 2カップ
  4. オリーブオイル 小1
  5. 醤油 小1/2
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ネギは1センチの輪切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、ネギに焦げ目がつく程度まで炒める。

  3. 3

    鍋にすりおろし生姜と水を加え、沸騰したら弱火で5分~10分コトコト煮込む。

  4. 4

    醤油と塩・こしょうで味を整え器に入れ、乾燥パセリを散らす。

コツ・ポイント

あれば下仁田ネギが良いのですが・・・普通の白ネギでも十分です。私は普通の白ネギで作りました。
夜作って朝温めて飲むのも、寒い冬には体がポカポカして良いですよ~

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皐月 栞
皐月 栞 @cook_40120415
2011/11/08 06:19に公開
(。・ω・。)ノはじめまして。 栄養士資格を持つ主婦であり、二児の母です。幼い頃から料理が大好きで、レシピ本などを参考に自己流アレンジしたりしています♪ 健康に良いレシピなどをご紹介出来たらなと思っております。写真の取り忘れが多く、つくれぽ送れていないことが多いです・・・本当にごめんなさい。゜゜(´□`。)°゜。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18028633
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