長ネギ、生姜をみじん切りにする。☆の材料を全て混ぜておく。

豚肉に片栗粉をまぶす。

フライパンに油をひき、豚肉を両面焼く。焼けたら合わせておいた☆を入れて、少し煮詰めたら完成。