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おばあちゃんの味!かぼちゃの美味しい煮物
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おばあちゃんの味!かぼちゃの美味しい煮物-レシピのメイン写真

おばあちゃんの味!かぼちゃの美味しい煮物

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本

トップ10入り♡
我が家ははちみつを入れて◯!
美味しい南瓜が手に入ったら煮物が一番!
お弁当のおかずにもなる一品!
このレシピの生い立ち
私の大好きな南瓜の煮物!
私は隠し味にはちみつをいれます。

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私の大好きな南瓜の煮物!
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おばあちゃんの味!かぼちゃの美味しい煮物

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私は隠し味にはちみつをいれます。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ♡合わせ調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 250ml
  • はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切ります!
    この時あまり小さく切らないように注意してくださいね。小さすぎると煮たときに崩れてしまいます

  2. 2

    鍋に♡合わせ調味料を入れます。
    強火で一煮立ちをさせましょう!
    沸騰したらいったん火を止め、そこにかぼちゃを入れます!

    • おばあちゃんの味!かぼちゃの美味しい煮物作り方2写真
  3. 3

    中火でコトコト煮ていきます!
    ここで落としぶたをします。
    ない場合はアルミ箔で覆ってください。

    • おばあちゃんの味!かぼちゃの美味しい煮物作り方3写真
  4. 4

    煮汁が1/3ほどになったら、出来上がり*\(^o^)/*
    後は余熱でホクホク感を出しましょう!

    • おばあちゃんの味!かぼちゃの美味しい煮物作り方4写真

コツ・ポイント

煮ているときは、かぼちゃはあまり触らないでください。煮崩れの原因になりますよ!

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2016/09/13 23:04に公開
日本
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、パーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ はちみつ 酒

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