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いももち-レシピのメイン写真

いももち

サチウィ
サチウィ @cook_40059121

某社で日々商品開発に励んでいた私。過去を思い起こしてレシピを作ってみました。もちもち食感大好きです。少し甘めです。
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もちもち大好き

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材料

  • じゃがいも小 5個
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆塩 少々
  • ☆チーズ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは4分の1にカットしてやわらかくなるまで茹でる(約15分)

  2. 2

    ボウルに入れてマッシュする。☆の調味料を入れ、もちもちするまでよくこねる。

    • いももち作り方2写真
  3. 3

    一口サイズに丸めて多目の油で揚げ焼きします。キツネ色になったら完成!

    • いももち作り方3写真

コツ・ポイント

チーズは中に入れてもとろけてイイカンジ~
砂糖の量はお好みで調整してください。
食べ方としては①バターをかける②ソースをかける③塩ごま油をかける、です!

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サチウィ
サチウィ @cook_40059121
2010/06/02 04:38に公開
シンプルで作りやすい配合を目指してます。 砂糖 しょうゆ みりん 1:1:1 とかネ! 最近うっかり味見をしないこと多いのです。
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このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 じゃがいも チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18028816
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