かぼちゃの種だけ取り、皮はそのままで。かぼちゃを電子レンジ600Ｗで4分加熱し、一口大に切る。

ミキサーに牛乳、かぼちゃを入れて撹拌する。

鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ、弱火で軽く炒める。焦げないよう注意！

2を少しずつかき混ぜながら、鍋に入れる。(こしながら加えるとより舌触りが良くなります)

☆を入れ、中火でかき混ぜながら少し煮たら出来上がり～(^o^)v
そのままでも冷やして冷製スープにも♪