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我が家の定番☆親子丼
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我が家の定番☆親子丼-レシピのメイン写真

我が家の定番☆親子丼

はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388

めんつゆ使用で味付け簡単☆
電子レンジで仕上げるので、一人分だけ作りたいときにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたいけど、夫の帰りが遅い…そんなときに一人分ずつ簡単に仕上げられる親子丼を考えました。

めんつゆ使用で味付け簡単☆
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はるひめママ
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めんつゆ使用で味付け簡単☆
電子レンジで仕上げるので、一人分だけ作りたいときにもおすすめです。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 150gくらい
  • ねぎ 1本
  • サラダ油 適量
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 40cc
  • ☆水 120cc
  • ☆砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り、一口大に切る。
    ねぎは斜めに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉とねぎを炒める。

  3. 3

    鶏肉とねぎに火が通ったら、☆を加えて、弱火で5分くらい煮る。

  4. 4

    どんぶりの大きさに合うタッパーに3を一人分ずつに分けて入れ、卵を割りいれてときほぐす。

    • 我が家の定番☆親子丼作り方4写真
  5. 5

    電子レンジ600wで1分〜2分くらい様子を見ながら加熱する。

    • 我が家の定番☆親子丼作り方5写真
  6. 6

    どんぶりにごはんを盛り、その上に5をのせ、お好みできざみのりをかけて完成☆

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はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388
2011/11/14 11:18に公開
8歳の娘と6歳の息子と4歳の娘の3児のママです☆こどもたちもたくさん食べるようになり、「おかわり!」と言われることが増えてきました。「こどもと楽しいごはん」をテーマに日々奮闘中です!
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このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ 鶏もも肉

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