ホウレン草のキッシュ仕立て。
なっち船長 @cook_40073458
パイ生地使ってません‼卵液だけでつくったキッシュ風です♬たっぷり野菜でふわふわの仕上がりになってます。
このレシピの生い立ち
キッシュを作ってみたいけど、パイ生地はちょっと面倒ということで、卵液だけで作ってみました♬
ホウレン草のキッシュ仕立て。
パイ生地使ってません‼卵液だけでつくったキッシュ風です♬たっぷり野菜でふわふわの仕上がりになってます。
このレシピの生い立ち
キッシュを作ってみたいけど、パイ生地はちょっと面倒ということで、卵液だけで作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはせん切り、にんじんはみじん切りにします。
-
- 2
①にラップをしてレンジで１分加熱します。ホウレン草はゆでて３cm程度に切ります。
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- 3
ボウルに卵を割り入れます。牛乳と顆粒コンソメを入れて混ぜます。
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- 4
③に②の野菜も入れて混ぜ合わせます。
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- 5
フライパン小(１８㎝)にサラダ油小さじ１を熱して④を流し入れます。弱火～中火で約５分、蓋をして焼きます。
-
- 6
周りからはがすようにして返します。反対面は約２分焼いたら完成です。６等分にカットして盛りつけ♬
-
コツ・ポイント
焼く時に火が強すぎると焦げ色がついてしまうので、
ゆっくり時間をかけて蒸し焼きにしてください。
厚みを出すためフライパンは小さいサイズ(18cm)のものをお使いください。
つくれぽ
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